Musée International de la Parfumerie de Grasse

Fragrances

du plaisir au désir

15 x 21 cm, 192 p., broché

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Prix public : 5.00 Ajouter au panier

Les textes rassemblés dans cet ouvrage attestent de l’intérêt croissant que portent les chercheurs à l’olfaction et mettent en évidence les spécificité de l’odorat. Lorsque nous parlons de nos sensations olfactives, nous ne recourons pas à une formulation phénoménologique comme nous pouvons le faire à propos des sensations visuelles, auditives. Alors que l’on peut dire d’une couleur qu’elle nous semble orange ou verte, on ne dit jamais, ou en tout cas très rarement, qu’une odeur nous semble nauséabonde ou florale : ce critère reste lié à notre perception, elle a cette qualité ou elle ne l’a pas. Dans la continuité des colloques déjà réalisés depuis quelques années, le Musée International de la Parfumerie a organisé avec le Laboratoire de Neurosciences et Système Sensoriel de Lyon et le Laboratoire d’Anthropologie de la faculté de Nice, une rencontre sur le thème de « Fragrances : du plaisir au désir » pour faire le point ici sur les mécanismes neurobiologiques et psychologiques liés à l’olfaction ou à la mémoire des odeurs, sans omettre la communication ou la création marketing qui peuvent en découler.