La véritable cuisine provençale et niçoise

Description

Le livre de la véritable cuisine provençale, simple et authentique.

D’ Avignon à Nice, en passant par Aix et bien sûr Marseille, un choix des recettes, de sauces, de vins et de desserts typiquement provençaux.

Un recueil d’une sobriété assumée, comme un cahier de recettes familiales qu’on améliore au fil du temps et qu’on transmet.

Incontournable, indispensable, indémodable.